Maragata Polo Experience terá segunda edição

O evento Maragata Polo Experience acontece neste sábado, dia 10 de setembro, no Campo Maragata Polo, em Indaiatuba. A programação, marcada para começar às 15h, terá partida de polo e sunset com coquetel. Para fechar a noite, haverá jantar para 200 convidados nas cocheiras, com pocket show e leilão beneficente.

A partida de polo será entre os times Maragata Julius Baer e Maragata Land Rover, patrocinadores oficiais do evento. Dentre os apoiadores estão marcas como Rimowa, Miller Genuine Draft, Tattinger, Zapälla, Bombardier, Alvear Palace, Explora Hotéis, sucos Villa Piva e Le Botteghe di Leonardo.

O evento é organizado pelos irmãos Bastos - Angelo Antonio, João Gaspar, Luiz Paulo e Carlos Francisco – da tradicional equipe Maragata Polo Team, fundada há mais de 40 anos. A equipe é uma das únicas do mundo a ser formada por quatro irmãos.

Maragata Polo Experience

Data: sábado, 10 de setembro de 2016

Horário: 15h

Local: Campo Maragata Polo – Indaiatuba

Entrada: somente convidados

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Green House Gourmet - Dia das Mães

Olha que bacana esta sugestão de presente para sua mamãe, afinal no Dias das Mães ela merece um super almoço e nada como o exclusivo Green House Goumert pois elas merecem!!! E para homenagear as mães nesse dia tão especial, a Green House Gourmet preparou um cardápio exclusivo. São duas opções de menu com couvert, entrada, prato principal e sobremesa. Tudo preparado com os melhores ingredientes e criado para os paladares mais refinados. O almoço será, carinhosamente, preparado pelo chef francês Sebastien Michaut. As reservas devem ser feitas através do telefone (19) 99139-2079.

Menu 1: R$60,00

Couvert

Patê de azeitonas e champignon ao azeite de trufas, torradinhas com ervas, folhadinhos ao gergelim e à linhaça com flor de sal

Entrada

Salada de salmão marinado com creme de yahourt, crouton e ervas frescas

Ou

Salada de carpaccio ao vinagrete de azeitonas com lascas de parmesão

Pratos principais

Bife de ancho ao molho Dijon, batatas salteadas e tomate cereja assado à provençal

Ou

Filé de linguado espanhol em crosta de limão siciliano e fubá com risoto de arroz negro, creme de manjericão e pistou

Sobremesas

Suflê glacê de maracujá com coco e calda de chocolate quente

Ou

Crocante de gergelim e caju ao sorvete de jabuticaba com banana e calda de frutas vermelha

Menu 2: R$80,00

Couvert

Patê de azeitonas e champignon ao azeite de trufas, torradinhas com ervas, folhadinhos ao gergelim e linhaça com flor de sal

Entradas

Salada de bruschetta de manga ao queijo Brie e Foie Gras, lascas de Pecorino e damasco seco com molho de vinagrete balsâmico

Ou

Carpaccio de salmão e pintado marinado ao Dill e limão siciliano, brotinhos e azeite extra-virgem

Pratos principais

“Magret” (peito) de pato assado com purê de inhame e frutas vermelhas e geleia de vinho tinto com infusão de hibisco

Ou

“Paupiette” de abadejo recheado com lagostin, Pomme Anna (batatas fatiadas cozidas na manteiga) e beurre blanc de pistilo de açafrão espanhol ao Pouilly Fuissé (vinho branco francês)

Ou

Risoto de funghi à espuma de Gorgonzola e chips de copa

Sobremesa

Mil folhas de morango ao creme musseline de baunilha com calda de frutas vermelhas e goiaba

Ou

Crême bruleé de pêra e laranja ao “vinho de Montbazillac” e língua de gato

Green House Gourmet: 

Rodovia Engenheiro Ermênio de Oliveira Penteado. Km 56,5 s/n , Indaiatuba SP
www.facebook.com/greenhousegourmetrestaurante

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Green House Gourmet no Restaurant Week

Vocês adoram uma dica gastronômica, e o Green House Gourmet, comandado pelo badalado chef francês Sébastien Michaut participará do festival gastronômico Restaurant Week, que acontece de 10 a 30 de março de 2014 em Campinas e região. O tema escolhido para este ano será "Sabores do Brasil" e por isso, o chef Sébastien Michaut aliou deliciosos ingredientes brasileiros à suas criações gastronômicas.

O Green House Gourmet vai atender os clientes durante o almoço nas semanas do Restaurant Week. São duas opções de entrada: Ceviche de San Peter e polvo à erva cidreira, maracujá e capim limão em talo ou Tartara de figo da Calusne e Mamão com carpaccio de carne seca ao azeite de pequi e vinagre balsâmico.

Como prato principal também estarão disponíveis duas opções: Filé de pintado na crosta de fubá e limão com purê de mandioquinha ao leite de coco e beurre blanc de flor de jambu do Seu Sergio ou, o cliente pode escolher o Filé mignon suíno assado na folha de bananeira com crosta e molho de rapadura, banana da terra grelhada e arroz de dendê com uva passa.

Para finalizar essa grande experiência cheia de sabor proposta por Sébastien, os clientes podem escolher de sobremesa Tiramisu de brigadeiro e café de Salto à cachaça Gouveia Brasil ou, o maravilhoso Crême brûlée de goiaba rosa d’Indaiatuba e Pistilos de orquídeas.

Os clientes ainda podem colaborar com a Fundação Cafu, entidade sem fins lucrativos que combate a desigualdade social, contribuindo com um valor de R$ 1 (ou mais) a cada refeição.

A semana de 10 a 16 de março será destinada aos clientes que possuem os cartões MasterCard Platinum e Black e de 17 a 30 de março o festival será aberto para todo o público. As refeições custam R$ 37,90 no almoço.

Green House Gourmet: Rodovia Engenheiro Ermênio de Oliveira Penteado. Km 56,5 s/n , Indaiatuba SP

Informações e reservas: 19 9 9139-2079

Facebook: www.facebook.com/greenhousegourmetrestaurante

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