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31.8.15

EstudioHome - Conceito em Automação Residencial





Estes dias vocês que me acompanham nas redes sociais viram que fui conhecer a EstudioHome Automação Residencial e foi um evento fascinante, afinal não é preciso ser personagem de um filme sobre o futuro para ter uma casa que acende as luzes conforme se adentra, uma cortina que se fecha sozinha quando o sol bate, um toalheiro que aquece a toalha minutos antes do seu banho e um home theater que, ao acionar de uma tecla do celular, lâmpadas, ar-condicionado, som, projetor e telão se ajustam em segundos e inicia a exibição do seu show preferido no volume que você considera ideal.

Não é mágica. É a tecnologia da automação, que une equipamentos e serviços que combinam aparelhos de última geração com a máxima eficiência. De acordo com o querido Luciano Vieira, diretor da EstudioHome, onde passa energia elétrica é possível automatizar, seja sala, cozinha, banheiro, área de serviço, espaço gourmet, quarto, jardim e até piscina.




“Há mais de dez anos se fala de tecnologia nas residências, principalmente nos Estados Unidos. Mas, no Brasil, ainda é um conceito promissor em termos de negócios e mercado”, esclarece.



Luciano Vieira explica que a automação usa a tecnologia Domótica. Domus, em latim, significa domicílio, e Ótica é a abreviação de robótica, que resulta na integração de tecnologias.



De acordo com Vieira, a automação opera sistemas de câmeras, controle de luz, ‘construção de cenários’, persianas motorizadas, controle temperaturas e de acesso remoto (portões e portas), sensores de movimento, som pela casa inteira ou por ambiente e home theater.



Eu fiquei fascinada com todas as explicações e a paixão de todos os envolvidos na empresa, conhecemos os ambientes que a EstudioHome ambientou com a tecnologia na GreenHouse e assistimos um show de Michael Bublé e uma parte de um filme em uma sala preparada especialmente pela EstudioHome que deu para perceber que amei o conceito da e super indico para você que quer essa automatização em casa ou até mesmo em sua empresa.



Tivemos uma super "aula" de acústica que adorei e depois fomos restaurante francês Green House Gourmet (http://www.greenhousegourmet.com.br), que funciona no mesmo local.



O mais.. mais... mais.. que amei é tudo num equipamento e controle únicos.



Os diferenciais da EstudioHome são tão peculiares que destacam a empresa das demais do setor. Ela elabora o projeto de Domótica e reúne a automatização integrando as tecnologias controlando tudo de um único device. Há comprometimento com resultados técnicos, estéticos e práticos.



“Desta forma, a pessoa não precisa utilizar vários controles remotos somente para assistir a um filme pela TV a cabo”, compara Vieira. 




Outros diferenciais são a implantação e a assistência técnica pós instalação. A EstudioHome faz o mínimo de intervenção possível na infraestrutura da casa e opera ajustes na alvenaria conforme a vontade do cliente. Quanto à assistência técnica, ela é permanente, rápida e incide sobre os sistemas de áudio, vídeo, acústica e iluminação.




“Nossa missão é fazer com que a convivência domiciliar dos clientes seja mais confortável e prazerosa por meio da facilidade do uso do que há de mais moderno em tecnologia”, garante Vieira. 



EstudioHome – www.estudiohome.com.br


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18.7.14

Green House Gourmet participa de Chefs na Praça



A Green House Gourmet participa no dia 20 de julho, pela primeira vez, do Chefs na Praça, evento que compõe o Festival Gastronômico de Campinas e Região. O badalado chef francês Sebastien Michaut estará na barraca da Green House Gourmet preparando todos os pratos do cardápio, que serão vendidos por unidade, e mostrando todo o seu talento ao público campineiro. A ideia do evento é que as pessoas deixem a cozinha em casa e curtam um momento em família, saboreando um almoço diferente, delicioso e gastronômico. O evento, que acontece na Praça Carlos Gomes, vai abrir a sexta edição do Festival Gastronômico de Campinas. Ao todo, serão 30 barracas com petiscos gourmet e, durante o evento, também será celebrado o aniversário da cidade de Campinas. O Chefs na Praça tem o apoio da Prefeitura de Campinas através da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Social e de Turismo e da Secretaria de Cultura e do teatro Brasil Kirin.

Cardápio da Green House no Chefs na Praça
Salgado:
Wraps de filé mignon ao poivre com  risoto de morango, queijo parmesão, mel e brotinhos de beterrabas (R$15,00)
Wraps de filé mignon picado ao roquefort com arroz de maçã verde, aipo, nozes e batata palha (R$15,00)
Tartiflette de queijo raclette e queijo Brie com folhas a vinagrette de mostarda (R$10,00)
Espaguete vegetariano ao curry, abacaxi, maçã e leite de coco (R$15,00)
Doce:
Creme brulée de baunilha (R$ 10,00)


Data: 20 de julho de 2014
Abertura: Chefs na Praça (20/7) – Praça Carlos Gomes
Horário: das 10 às 16 horas

CRÉDITOS DA FOTO: SACHA UEDA
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1.5.14

Green House Gourmet - Dia das Mães

Olha que bacana esta sugestão de presente para sua mamãe, afinal no Dias das Mães ela merece um super almoço e nada como o exclusivo Green House Goumert pois elas merecem!!! E para homenagear as mães nesse dia tão especial, a Green House Gourmet preparou um cardápio exclusivo. São duas opções de menu com couvert, entrada, prato principal e sobremesa. Tudo preparado com os melhores ingredientes e criado para os paladares mais refinados. O almoço será, carinhosamente, preparado pelo chef francês Sebastien Michaut. As reservas devem ser feitas através do telefone (19) 99139-2079.

Menu 1: R$60,00
Couvert
Patê de azeitonas e champignon ao azeite de trufas, torradinhas com ervas, folhadinhos ao gergelim e à linhaça com flor de sal

Entrada
Salada de salmão marinado com creme de yahourt, crouton e ervas frescas
Ou
Salada de carpaccio ao vinagrete de azeitonas com lascas de parmesão

Pratos principais
Bife de ancho ao molho Dijon, batatas salteadas e tomate cereja assado à provençal
Ou
Filé de linguado espanhol em crosta de limão siciliano e fubá com risoto de arroz negro, creme de manjericão e pistou

Sobremesas
Suflê glacê de maracujá com coco e calda de chocolate quente
Ou
Crocante de gergelim e caju ao sorvete de jabuticaba com banana e calda de frutas vermelha



Menu 2: R$80,00

Couvert
Patê de azeitonas e champignon ao azeite de trufas, torradinhas com ervas, folhadinhos ao gergelim e linhaça com flor de sal

Entradas
Salada de bruschetta de manga ao queijo Brie e Foie Gras, lascas de Pecorino e damasco seco com molho de vinagrete balsâmico
Ou
Carpaccio de salmão e pintado marinado ao Dill e limão siciliano, brotinhos e azeite extra-virgem

Pratos principais
“Magret” (peito) de pato assado com purê de inhame e frutas vermelhas e geleia de vinho tinto com infusão de hibisco
Ou
“Paupiette” de abadejo recheado com lagostin, Pomme Anna (batatas fatiadas cozidas na manteiga) e beurre blanc de pistilo de açafrão espanhol ao Pouilly Fuissé (vinho branco francês)
Ou
Risoto de funghi à espuma de Gorgonzola e chips de copa

Sobremesa
Mil folhas de morango ao creme musseline de baunilha com calda de frutas vermelhas e goiaba
Ou
Crême bruleé de pêra e laranja ao “vinho de Montbazillac” e língua de gato


Green House Gourmet: 
Rodovia Engenheiro Ermênio de Oliveira Penteado. Km 56,5 s/n , Indaiatuba SP
www.facebook.com/greenhousegourmetrestaurante
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8.4.14

Green House Goumert - Pascoa

Uma dica para o almoço no dia de pascoa é sobre Green House Gourmet que abrirá no domingo de páscoa e oferecerá aos clientes um almoço refinado e com ingredientes super tradicionais. O chef francês Sébastien Michaut preparou um cardápio especial para toda a família. Para as crianças, além da entrada, prato principal e sobremesa, as bebidas estarão inclusas (R$35,00 por criança). Já o cardápio para adultos, R$65,00, com bebidas à parte.

                           Olha que delicia o cardápio de Páscoa Green House Gourmet



Couvert:.
 Patê de cream cheese e ervas frescas

Entradas:
Terrine “Gourmet” de champignon e foie gras, chutney de cebola, figos e vinagre balsâmico e geleia de vinho do porto
Ou
Bruschettas de maçã verde com nozes, damasco, queijo Brie e vinagrete de mel

 Pratos principais:
Lasanha de bacalhau e brócolis com creme de azeitonas pretas e espuma de alho frito
Ou
Tarte tatin de cordeiro ao creme de champignon, risoto ao azeite trufado e cenouras glaceadas
Ou
Filé de pintado em crosta de limão siciliano, risoto de arroz negro e tomate cereja à provençal e beurre blanc de manjericão.

Sobremesas:
Ovo de chocolate com recheio de mousse de chocolate cremoso, “rosa da areia” de chocolate e chocolate quente ao licor de Contreau
Ou
Tiramisu de brigadeiro e café de Itu à cachaça Gouveia Brasil


Serviço: Green House Gourmet 
Rod. Eng. Ermênio de Oliveira Penteado Km56,5
Indaiatuba - Tel: 19 9 9139-2079

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11.3.14

Green House Gourmet no Restaurant Week

Vocês adoram uma dica gastronômica, e o Green House Gourmet, comandado pelo badalado chef francês Sébastien Michaut participará do festival gastronômico Restaurant Week, que acontece de 10 a 30 de março de 2014 em Campinas e região. O tema escolhido para este ano será "Sabores do Brasil" e por isso, o chef Sébastien Michaut aliou deliciosos ingredientes brasileiros à suas criações gastronômicas.

O Green House Gourmet vai atender os clientes durante o almoço nas semanas do Restaurant Week. São duas opções de entrada: Ceviche de San Peter e polvo à erva cidreira, maracujá e capim limão em talo ou Tartara de figo da Calusne e Mamão com carpaccio de carne seca ao azeite de pequi e vinagre balsâmico.


Como prato principal também estarão disponíveis duas opções: Filé de pintado na crosta de fubá e limão com purê de mandioquinha ao leite de coco e beurre blanc de flor de jambu do Seu Sergio ou, o cliente pode escolher o Filé mignon suíno assado na folha de bananeira com crosta e molho de rapadura, banana da terra grelhada e arroz de dendê com uva passa.


Para finalizar essa grande experiência cheia de sabor proposta por Sébastien, os clientes podem escolher de sobremesa Tiramisu de brigadeiro e café de Salto à cachaça Gouveia Brasil ou, o maravilhoso Crême brûlée de goiaba rosa d’Indaiatuba e Pistilos de orquídeas.



Os clientes ainda podem colaborar com a Fundação Cafu, entidade sem fins lucrativos que combate a desigualdade social, contribuindo com um valor de R$ 1 (ou mais) a cada refeição.

A semana de 10 a 16 de março será destinada aos clientes que possuem os cartões MasterCard Platinum e Black e de 17 a 30 de março o festival será aberto para todo o público. As refeições custam R$ 37,90 no almoço.


Green House Gourmet: Rodovia Engenheiro Ermênio de Oliveira Penteado. Km 56,5 s/n , Indaiatuba SP

Informações e reservas: 19 9 9139-2079



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