Zucchini Restaurante realiza jantar com espumantes da Casa Pedrucci

O Zucchini Restaurante, especializado em Cozinha Italiana Contemporânea, promove no dia 12 de agosto, terça-feira, a partir das 19h30, um jantar especial em parceria com a vinícola Casa Pedrucci, da cidade de Garibaldi, no Rio Grande de Sul. O evento também terá uma apresentação do sommelier Daniel Buzzo, que irá explicar as características de cada rótulo.

Para a ocasião, a chef Carina Cecchino Duarte elaborou cinco pratos que serão harmonizados com espumantes da Casa Pedrucci, dois deles premiados com medalha de ouro na 10ª Edição do Concurso Nacional de Vinhos Finos e Destilados, realizado sob chancela do Concours Mondial de Bruxelles, a maior premiação do gênero no mundo, no ano passado, em Florianópolis. 

“Os participantes terão a oportunidade de experimentar rótulos premiados harmonizados com pratos especialmente elaborados para esta noite. Além disso, é uma forma das pessoas conhecerem e valorizarem os produtores brasileiros, cuja excelência é reconhecida internacionalmente”, destaca a chef.

Os interessados em participar do evento podem fazer a reserva pelos telefones (19) 3645-1300 ou (19) 3405-6532. O valor do convite é de R$ 145 por pessoa.

Inaugurado em fevereiro, o Zucchini Restaurante é especializado em Cozinha Italiana Contemporânea com menu assinado pela chef americanense Carina Cecchino Duarte. A concepção dos pratos mescla influências das tradições italianas com elementos da gastronomia brasileira. Dentre as especialidades da casa estão as massas frescas – feitas na própria casa – até opções de pratos com frutos do mar, risotos, saladas, carnes e peixes.

Menu:

ENTRADAS

Salada mix de folhas com figo, queijo brie e coulis de amora

Casa Pedrucci Rosé – Medalha de ouro pelo Concours Mondial de Bruxelles

Carpaccio

Casa Pedrucci Nature

Polenta Cremosa com Ragu de cogumelos

Casa Pedrucci Brut Reserva - Medalha de ouro pelo Concours Mondial de Bruxelles

PRATO PRINCIPAL

Lombatta de Filet Mignon com legumes

Casa Pedrucci Millésime

SOBREMESA

Merengue de Morango

Casa Pedrucci Moscatel

Zucchini Restaurante

Endereço: Rua Marechal Deodoro, 169 – Centro – Americana –SP.

Reservas: (19) 3405-6532 ou (19) 3645-1300

Convite: R$ 145 por pessoa

www.facebook.com/signorezucchini

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Zucchini Restaurante abre inscrições para o 1º Workshop de Risotos – Especial Dia dos Pais

A chef Carina Cecchino Duarte ensina técnicas de preparo com degustação dos pratos; as vagas são limitadas

Neste ano, o Zucchini Restaurante oferece uma opção para inovar no presente do Dia dos Pais. Para celebrar a data, a casa realizará o 1º Workshop de Risotos com a chef Carina Cecchino Duarte. A atividade será no dia 29 de julho, terça-feira, às 19h30. As vagas são limitadas.

Na ocasião, a chef irá ensinar aos participantes técnicas para preparar risotos e diversas possibilidades de combinações de sabores e ingredientes em uma aula passo a passo, em que todos colocam a mão na massa e aprendem na prática. Os alunos também irão aprender como fazer caldos caseiros, bases importantes e fundamentais para o sabor do prato.

“Nossa ideia é ir além da teoria, já que só aprendemos a cozinhar de verdade quando praticamos. Iremos fazer uma disposição diferente no restaurante, de modo que todos os participantes possam ter contato com os ingredientes e com as preparações”, destaca Carina.

Para participar, não é preciso ter experiência na cozinha. O valor do convite é de R$ 150 por pessoa, neste preço estão inclusos o jantar e uma apostila com as receitas ensinadas no dia.

Os interessados devem fazer a inscrição pelo telefone (19) 3405-6532.

Zucchini

 Inaugurado em fevereiro, o Zucchini Restaurante é especializado em Cozinha Italiana Contemporânea com menu assinado pela chef americanense Carina Cecchino Duarte. A concepção dos pratos mescla influências das tradições italianas com elementos da gastronomia brasileira. Dentre as especialidades da casa estão as massas frescas – feitas na própria casa – até opções de pratos com frutos do mar, risotos, saladas, carnes e peixes.

 #workshopnozucchini

 1º Workshop de Risotos – Especial Dia dos Pais

Data: 29 de julho – terça-feira

Horário: 19h30

Local: Zucchini Restaurante

Endereço: Rua Marechal Deodoro, 169 – Centro – Americana –SP.

Informações: (19) 3405-6532 – Assessoria de imprensa

Convite: R$ 150 por pessoa

www.facebook.com/signorezucchini

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Zucchini Restaurante realiza 1º Workshop de Massas Caseiras – Especial Dia das Mães

A chef Carina Cecchino Duarte ensina técnicas de preparo com degustação dos pratos; as vagas são limitadas

Para comemorar o Dia das Mães, o Zucchini Restaurante realiza o 1º Workshop de Massas Caseiras, com a chef Carina Cecchino Duarte. A atividade será no dia 12 de maio, segunda-feira, às 19h30h. As vagas são limitadas.

Na ocasião, a chef ensinará aos participantes técnicas para preparar e rechear massas caseiras, além da finalização com molhos especiais. Serão três receitas diferentes: raviolli verde com muçarela de búfala, mezzaluna de zucca e linguine com aspargos e cogumelos. Ao final, os convidados irão degustar os pratos.

“Muito mais do que ensinar as técnicas, nossa proposta é despertar nas pessoas o prazer de fazer a própria massa, com cuidados desde a escolha dos ingredientes até a finalização.”, destaca a chef Carina.

Para participar, não é preciso ter experiência na cozinha. O valor do convite é de R$ 100 por pessoa, neste preço está incluso o jantar e uma apostila com as receitas ensinadas no dia.

Os interessados devem fazer a inscrição pelo telefone (19) 3405-6532, das 9h às 18h.

Zucchini

Inaugurado em fevereiro, o Zucchini Restaurante é especializado em Cozinha Italiana Contemporânea com menu assinado pela chef americanense Carina Cecchino Duarte. A concepção dos pratos mescla influências das tradições italianas com elementos da gastronomia brasileira. Dentre as especialidades da casa estão as massas frescas – feitas na própria casa – até opções de pratos com frutos do mar, risotos, saladas, carnes e peixes.

Serviço:

1º Workshop de Massas Caseiras – Especial Dia das Mães

Data: 12 de maio – segunda-feira

Horário: 19h30

Local: Zucchini Restaurante

Endereço: Rua Marechal Deodoro, 169 – Centro – Americana –SP.

Informações: (19) 3405-6532 – Assessoria de imprensa

Convite: R$ 100 por pessoa

www.facebook.com/signorezucchini

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