Como vocês conferiram o convite para vocês participarem desta linda ação no post (aqui) a gastronomia e responsabilidade social foram os ingredientes da noite beneficente promovida pelo restaurante Abbraccio Cucina Italiana no Iguatemi Campinas ontem, segunda-feira, 27 de julho, em prol do Centro Infantil Boldrini, referência latino-americana no tratamento do câncer infantil. A ação, que é uma tradição do grupo Bloomin´Brands Brasil na inauguração de novos restaurantes, reuniu 160 pessoas e teve 100% da renda obtida com a venda dos convites revertida para a instituição, resultando em uma doação de R$ 19,2 mil.
Durante o jantar, o COO da rede Abbraccio, Ricardo Carvalheira, e o sócio proprietário do Abbraccio Campinas, o querido Rúdigar Sampaio, fizeram a entrega do cheque simbólico à gerente de comunicação do Boldrini, Cristina Pereira.
Terceira unidade da rede, a primeira fora da cidade de São Paulo, o restaurante Abbraccio do Iguatemi Campinas será aberto ao público nesta terça-feira, dia 28, às 17h30, e traz para a região o que há de melhor na culinária italiana, com receitas consagradas que unem tradição e modernidade em uma experiência sensorial que envolve o paladar de forma vibrante. Hospitalidade, atendimento caloroso e um mix único de produtos que são releituras de clássicos com um toque contemporâneo são alguns dos destaques da casa.
A personalidade do sabor é a alma do restaurante. Por isso, as tradicionais receitas da família italiana estão presentes no cardápio e serão apresentadas com um toque inovador e moderno, preparadas com os mais puros e frescos ingredientes.
Isabela Almeida - Gerente de Marketing Abbraccio
Massas, bruschettas, pizza estilo romana, linguiça tipo italiana, além dos clássicos molhos Pomodoro e Alfredo, são algumas das delícias encontradas no cardápio. Ingredientes selecionados garantem um sabor rico e balanceado às opções, além de ervas frescas que, combinadas com molhos à base de vinhos e azeite extra virgem, imprimem personalidade aos pratos. As carnes são um show à parte: grelhadas com o tempero exclusivo da casa, possuem textura e sabor diferenciado.
Genteeeeeemmm olha quem passou por lá sou super fã Mauricio Lima do Vôlei do nosso amado Brasil e sua linda esposa Roberta Lima
Entre os carros-chefes da casa está o Fettuccine Abbraccio, composto por tiras de frango grelhadas, molho Alfredo, cogumelos salteados e ervilha. Também há o Pollo Briani e Filetto Briani, opção de frango ou filet mignon cobertos com queijo de cabra, tomates secos e o molho Specialità Burro al Limone com manjericão.
Além disso, ingredientes diferenciados e importados prometem surpreender o paladar dos clientes: Vieiras, mexilhão e alguns dos queijos utilizados nas receitas garantem o sabor único dos pratos. Outro destaque é o molho de manteiga com limão siciliano que garante um sabor muito autêntico às opções do cardápio.
E vocês podem conhecer a partir de hoje!!!!
Abbraccio – Iguatemi Campinas
Endereço: Avenida Iguatemi, 777, Vila Brandina, Campinas - primeiro piso
Capacidade: 244 lugares
Horário de Funcionamento: de segunda a quinta-feira: das 12h às 15h e das
17h30 às 23h; sexta-feira: das 12h às 15h e das 17h30 à 1h; sábado: das 11h30 à 1h; domingos e feriados: das 11h30 às 22h30
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